配餐业的可行性方案:
    洪照配送公司于一九九五年在珠海登记注册成立,经过十几年的艰苦创业,现已发展成为珠海市具有一定的经营承包食堂、配餐、食品配送的专业公司。
    十多年的发展,由原来的单一配送向阳多元化发展,现有完善的组织机构,拥有大批专业厨师管理技术队伍,有齐全、完善的食品、加工、烹调制作场所,在完善的管理制度,统一的服务标准及灵活的配餐形式,满足不同人的口味、多种档次的伙食标准,以多样化的形式提供食堂承包、食品配送、配送盒饭等服务,在统一采购上降低原材料的成本,在日常管理上获取利润。
    一个大企业,后勤区域所涉及到各方面的事情,因管理不到位,技术队伍参差不齐,在食品加工、制作、烹调达不到食用要求,造成很大的浪费,增加成本的开支。我公司的管理层技术人员,从事餐饮业已多年,同样的原材料,技术管理到位,能做出在同等价格上比其它配餐公司更能让员工吃得满意,吃得开心,我们公司的信誉同时也得到了客户及承包厂商的肯定。
    凭借以上全新的经营理念,独特的经营方式和雄厚的技术实力,以卫生、精良的出品,安全的保证和优质的服务,客户满意为基础,既优质服务于员工,又坚持维护客户利益,如贵公司能给我们合作发展的机会,我们将会以“客户至上”,提高员工的发展水平为己任,务实于服务之中。
    配餐业的兴起,是为企业、公司解决后勤区域日常繁琐的专业服务队伍,有独特的专业服务,为企业减轻烦恼,为企业节省大量的人力、物力、财力,管理更到位,服务更周到,企业与员工更贴近。
同样的餐标,配餐公司能按客户做到尽善尽美,如果企业自己做就必须付出庞大的经济开支,除原材料外,还要支付员工的工资及加班工资,燃料费、水电费、住宿费社会保险费等。
    后勤的管理,是以时间定工作,超时工作必须记加班,在管理模式上,两人的工作量必须高定三个人的岗位,所以,人浮于事,工作效率低,配餐业就不同了,进军市场,充分发挥其专业的一职多能的灵活性,视量而设岗,由于体制的改革,现在的工厂及企业,大型企业、单位都将后勤区域推向市场,给企业带来生机,带来活力,彻底改变了人浮于事的常规现象。故此,洪照配餐公司有能力、有信心愿为贵公司的后勤工作做得更全面,更有保障性。
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